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胡萝卜手擀面的做法和食材用料及健康功效

2020-06-27
健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料面粉200胡萝卜一大根相克食物 盐1克胡萝卜手擀面的做法
  • 1.胡萝卜榨汁。胡萝卜汁加盐和面。如图。成绪状就可以了!

  • 2.用手揉成面团!开始不会好光滑。成团就可以。醒十分钟就可以再揉成光滑的面团。放着醒。时间可以长一点儿!这时候你可以去打卤子了。

  • 3.分成几块擀成饼皮。最好是长方形。皮尽量薄点。撒大量干面粉。防止粘。卷起面皮切成想要的宽。宽点好吃。一定撒大量干面粉。现吃现做。否则容易粘

  • 4.水开后放入面条。可以加入点盐在水里。可以防粘。面条宽需要煮三个开。

  • 5.面条煮好后捞出过凉水。配上经典款鸡蛋酱卤子。

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